Notre Histoire
« Les grands-pères et les grands-mères sont des trésors de notre histoire familiale »
De la polyculture à la vigne
Au milieu du XIXᵉ siècle, Marius Fauconnet, alors ouvrier au château de Charnas, reprend plusieurs terrains agricoles et pose les bases de l’exploitation familiale.
Mobilisé pendant la Première Guerre mondiale, il décède sur le front en 1914-1918, laissant derrière lui son épouse et deux filles. Celles-ci épouseront par la suite Maurice, dit “Marius”, Finon, avec qui elles fonderont une famille de sept enfants, dont Marius.
En 1956, Marius Finon reprend l’exploitation et oriente son développement vers l’aviculture, dès le début des années 1960. Parallèlement, il développe la culture de la vigne, avec trois hectares de Syrah et de Gamay, dont la production était alors vendue en vrac
Une passion qui se transmet de père en fille...
En 1983, Pierre reprend le flambeau familial et fait le choix de se consacrer pleinement à la monoculture vinicole. Au fil des années, le domaine s’agrandit, de nouvelles parcelles sont exploitées et des bâtiments viticoles voient le jour, accompagnant le développement de l’activité.
En 1994, Pierre et Françoise se marient. L’année suivante, en 1995, naît Héloïse. Passionnée par le monde du vin, elle débute ses études viticoles en 2011 et intègre le domaine familial en 2019, à l’issue de sa formation.
La relève est assurée.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 15 hectares. Sur l’ensemble des parcelles, nous cultivons une diversité de cépages : Syrah, Gamay, Marsanne, Roussanne, Viognier et, plus récemment, Merlot, reflet d’un vignoble en constante évolution, fidèle à son terroir et tourné vers l’avenir.
Nos produits
Explorez notre collection de vins
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Notre Philosophie
Propriété familiale, le domaine Pierre Finon est situé sur la commune de Charnas, sur les coteaux de la rive droite de la vallée du Rhône, entre Valence et Lyon. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, bénéficiant d’un terroir reconnu pour la qualité et la finesse de ses vins.
Le domaine se compose de 7 hectares en Saint-Joseph rouge et blanc, de 6,5 hectares de Vins de Pays et de 0,5 hectare en Condrieu, répartis sur différentes parcelles soigneusement travaillées.
Conduit en agriculture raisonnée, le vignoble est cultivé dans le respect de l’environnement et du cycle naturel de la vigne. Cette philosophie se traduit par un travail des sols, un enherbement naturel maîtrisé, un ébourgeonnage rigoureux et des vendanges en vert, garants de l’équilibre et de la concentration des raisins. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri attentif.
Lors de la vinification et de l’élevage, notre objectif reste constant : exprimer pleinement le potentiel du raisin et de son terroir, en laissant chaque cépage s’exprimer avec sincérité.
Qu’il s’agisse de vins rouges ou blancs, de vins de soif ou de vins de garde, notre ambition est toujours la même : vous proposer des vins authentiques, fidèles à leur origine, et à la philosophie du domaine.
La cave
Les Fermentations alcooliques de nos vins rouges et vins blancs
Les fermentations alcooliques des vins blancs
Les raisins blancs sont vendangés manuellement et triés avec soin directement à la vigne, afin de ne conserver que des baies parfaitement saines.
À leur arrivée au chai, la vendange est égrappée partiellement ou totalement selon les cuvées. Les raisins sont ensuite pressurés immédiatement, suivis d’un débourbage statique de 24 heures.
Pour les cuvées de Saint-Joseph blanc et de Condrieu, les fermentations alcooliques et malolactiques sont réalisées directement en barriques, avec des bâtonnages réguliers visant à enrichir la texture et la complexité des vins.
Les Vins de Pays blancs fermentent quant à eux en cuves inox, afin de préserver leur fraîcheur et leur expression aromatique.
L’ensemble de ces étapes est conduit avec une maîtrise rigoureuse des températures, garantissant le respect du fruit, de l’équilibre et de l’expression du terroir.
Les fermentations alcooliques des vins rouges
Les cuves de petite capacité nous permettent de réaliser une vinification parcellaire, afin de respecter l’identité de chaque terroir.
Le travail en cuverie est entièrement adapté à chaque cuvée : remontages, délestages ou, lorsque cela s’y prête, pigeages, sont ajustés au potentiel du raisin et à l’expression recherchée.
Cette approche sur mesure permet à chaque parcelle de s’exprimer pleinement. Les fermentations alcooliques, mieux maîtrisées grâce à ce suivi précis, s’étendent sur une durée d’environ trois semaines, favorisant l’extraction équilibrée de la couleur, des arômes et de la structure.
Nos produits
Une passion qui se transmet de père en fille...
Culture
La vigne est plantée en fonction des sols, afin de produire les meilleurs arômes. La culture raisonnée limitant les intrants nous permet de proposer des vins sains.
Vendange
La totalité des vendanges est effectuée à la main, pour prendre soin du raisin d'un bout à l'autre du processus.
Vinification
Une bonne vinification est la garantie d'une bonne conservation, elle permet de révéler le meilleur du vin.